Magasin en Coopérative de consommateurs - Park Slope Food Coop
Le principe est simple : les consommateurs sont aussi les travailleurs du magasin pendant 2H par mois. L'économie réalisée permet de s'appovisionner en bio local et surtout de vendre moins cher que patout ailleur. Le supermarché collaboratif, basé sur le modèle de la Park Slope Food Coop est en train de se monter à Paris : La Louve.
