Innover pour développer les circuits courts
Magali et Denis, maraichers, voulaient trouver une solution pour écouler leur production tout en restant sur leur ferme.
Ils souhaitaient également continuer à vendre localement et en circuits courts tout en se rapprochant des nouveaux modes de consommation.
Pour cela, ils ont décidé d'installer le premier distributeur de fruits et légumes bio de la région devant leur ferme !
Le résultat :
- le distributeur propose 20 casiers à thème : ratatouille, fruits de saison, salades ... à des tarifs en dessous de ce que l'on trouve en grande surface
- les fruits et légumes frais sont accessibles pour tous 24h/24
- et ça marche ! les habitants viennent nombreux , permettant ainsi l'écoulement de la production de la ferme de Denis et Magali
source : Midi Libre
