'J'ai décidé d'aider les sans abris à se nourrir tout en luttant contre le gaspillage alimentaire'

Publié le 01/09/2016
Inde
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Thème :
Insertion - solidarité

Mots-clés :
initiative sociale partage alimentation solidarité gratuité lutte contre le gaspillage alimentaire accès à la nourriture pour tous idée d'actions

Permettre aux plus démunis l'accès à la nourriture

Pauline a fait le constat d'une grande pauvreté dans sa ville et du manque d'accès à la nourriture pour les sans abris.

Propriétaire d'un restaurant, elle a eu l'idée d'offrir tous ses restes, luttant ainsi contre le gaspillage alimentaire et permettant à beaucoup de personnes de se nourrir gratuitement.

Pour ça, elle a décidé d'installer un frigo devant son restaurant, dans lequel elle place chaque jour des portions sur lesquelles elle marque la date de dépot et la date de péremption.

Le résultat : sans abris et personnes à faibles ressources viennent se servir selon leurs besoins, et l'initiative ayant plu aux habitants, d'autres personnes viennent alimenter le frigo à leur tour, si bien qu'il n'est jamais vide.

L'idée s'essaime à Berlin et on espère la voir s'étendre à tous les restaurants du monde !

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