De la Ferme au quartier
"De la ferme au quartier" (FAQ), c'est un projet dans lequel s'impliquent associations de quartier et paysans. Ensemble, ils cherchent à permettre tout à la fois de soutenir les producteurs locaux et à tous les mangeurs, quelque soient leur revenus, d'accéder à des produits de saison, locaux et sains. Ca se passe dans les quartiers populaires de Saint-Etienne, ancienne ville ouvrière qui a perdu près de 10% de sa population en 20 ans.
Les particularités de cette plateforme d’approvisionnement alimentaire solidaire en circuit court :
- les prix sont fixés en fonction des revenus (quotient familial). Les chèques d'aide alimentaire sont aussi acceptés ;
- le projet se veut viable économiquement et créateur d'emplois (il ne repose pas que sur des bénévoles) ;
- producteurs (24) et consommateurs (150 familles) partagent les frais de fonctionnement de la structure, en fonction des revenus de chacun (de 0 à 20%) ;
- FAQ incite les producteurs a aller vers des productions plus durables ;
- le projet impliquent plusieurs associations qui au plus près des quartiers font de la sensibilisation et essaie de sortir l'AMAP de l'image "bobo"...
Source : http://www.bastamag.net/article2054.html
