Développer la consommation zéro déchet
Adrien et Cyril ont décidé de diminuer la production de déchets des habitants de la Rochelle.
Pour cela, ils ont créé "Un Bol d'Air", une épicerie vrac qui propose des produits bio et locaux.
Ce nouvel endroit est devenu un lieu d'échanges où les consommateurs peuvent rencontrer régulièrement les agriculteurs et les producteurs. Des ateliers sont aussi proposés autour du zéro déchet en partenariat avec des associations de La Rochelle. Et depuis trois mois, les nouveaux clients affluent et nombreux consommateurs y ont déjà pris leurs habitudes.
"Petit à petit il nous faut changer notre manière de consommer, pour changer les choses. Et demain ça ira mieux."
