Favoriser la consommation locale
Jessica avait envie de pouvoir trouver facilement de la nourriture de qualité, tout en contribuant au maintien d'une agriculture paysanne de proximité.
Pour ça, elle a décidé après ses études d'ingénieur agronome de créer un magasin locavore.
L'idée : que le plus grand nombre de personnes puissent s'approvisionner localement, créer du lien entre les consommateurs et les producteurs, et permettre aux paysans de vivre de leur travail en les rémunérant au juste prix.
Et ça marche ! les consommateurs sont ravis, le magasin connait un réel succès qui prouve la demande du public et Jessica et ses associés vont même pouvoir créer des emplois.
